Het is vertrouwd dat chronische ontstekingen bijdragen met atherosclerose, trombose en overige hart- en vaatziekten. Betreffende Nattokinase kan zijn aangetoond dat dit ontstekingsremmende eigenschappen vertoont via inflammatoire cytokines te remmen en oxidatieve druk te reduceren.Wat er uiteindelijk voor gaat zorgen het wij de voedingsstoffen lekk